CAPACITACIÓN A LOS REPRESENTANTES DE LAS CENTRO DE EXPENDIÓ DE ALIMENTOS UBICADOS DENTRO DE LA UNMSM.

CAPACITACIÓN A LOS REPRESENTANTES DE LAS CENTRO DE EXPENDIÓ DE ALIMENTOS UBICADOS DENTRO DE LA UNMSM.

ALIMENTACIÓN
La Oficina general de Bienestar Universitario mediante la Oficina de Alimentación ha realizado capacitaciones a los representantes de las cafeterías y centros de expendio de alimentos dentro nuestra universidad en temas de manipulación, control y conservación de alimentos para el público en general: Las charlas se realizaron según detallamos en el siguiente cuadro: Tema Fecha Horario Lugar La Importancia y los Beneficios del Control de Calidad en los Alimentos 1 de marzo 2017 3:00 a 4:00 pm Comedor de la Ciudad Universitaria Contaminación Cruzada en los Alimentos 1 de marzo 2017 4:00 a 5:00 pm Comedor de la Ciudad Universitaria Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos y Bebidas 2 de marzo 2017 3:00 a 4:00 pm Comedor de la Ciudad Universitaria Conservación de Alimentos de Alto Riesgo 2 de marzo 2017…
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CAPACITACION AL PERSONAL DE LOS COMEDORES UNIVERSITARIOS

ALIMENTACIÓN
La Oficina General de Bienestar Universitario a través de la Oficina de Alimentación, durante el mes de enero ha realizado una capacitación al personal de los tres comedores universitarios de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos con el fin de seguir mejorando la calidad de atención a la comunidad sanmarquina. "La capacitación constante a nuestro personal es uno de los caminos a la excelencia y calidad en los servicios de los Comedores de Cangallo, Veterinaria y  Ciudad Universitaria", señalo el jefe de la OGBU, Sr. David Guardia Caja, quién ademas felicito a la oficina de alimentación y al personal por su constante participación en las constantes capacitaciones. En el presente mes se realizaron las siguientes charlas:  
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